빈에 비건마켓이 있다고 했고 들렸다고 했지요. 그곳 사진입니다. 한국의 비건 음식 종류에 비교하면 엄청나게 다양하고 풍부한 것을 알 수 있습니다. 정말 부러웠고, 냉동 혹은 냉장 식품이 많았지만 이것을 사가지고 올 수 없어 아쉬웠습니다.

이곳은 베간즈 Veganz

다양한 컵케익.

이 조각 케익 중 하나를 사먹었는데 정말 맛있었습니다. 한국에서도 비건 케익을 몇 번 사먹었지만 결코 이런 맛이 아니지요. 한 번 밖에 못 먹어서 아쉬웠어요.

많고 많은 비건 아이스크림!

그리고 온갖 종류의 냉동식품! 호텔이 조리 기구는 있었지만 제겐 조리 도구가 없었지요. 한국의 다이소가 빈에도 있었으면 했어요. 덜 부담스럽게 프라이팬을 사서 조리해먹으면 좋았을 텐데요. ㅠㅠㅠ

가장 크다고 하는 마란비건maran Vegan

오스트리아 빈으로 가는 비행기로 대한항공을 택했다. 말 많고 탈 많은 곳이지만 첫 외국여행인데다 영어 울렁증이 있는데 영어로만 소통해야 하는 항공사를 택했다가 당황하면 곤란할 것 같아 안전한 선택을 했달까. 그리고 기내식은 서양식 완전채식와 동양식인지 한국식 완전채식 중에서 서양식 완전채식을 선택했다. 어떻게 나오나 궁금했는데…

인천에서 빈으로 가는 비행기에서 처음으로 먹은 식사. 일단 개봉 전.

호박밥은 별로였지만(싱거워…) 노란색처럼 생긴 밥 같이 생긴 무언가는 나름 맛이 괜찮았다. 그래서 첫 식사는 대략 만족.

인천에서 빈으로 가는 비행기에서 먹은 두 번째 식사. 개봉 전.

빈에서 취리히로 가는 1시간 남짓의 비행에서 나눠준 저녁.

귀국하며 먹은 식사 중 가장 맛났다. 절대적으로 맛있었다는 게 아니라 그냥 상대적으로.

취리히에서 인천으로 오는 비행기를 타고 얼추 밤 10시 전후로 나온 식사.

개봉한 모습. 음… 맛이 있고 없고의 문제가 아니라 그냥 간이 안 된 음식이었다. 저염식을 신청한 것이 아닌데 저염식에 건강식을 받은 느낌이랄까…

취리히에서 인천으로 오는 비행기에서 먹은 두 번째 식사.

그래서 여행 내내 E가 보고 싶었고 E에게 고마움을 느꼈다. 구경하는 곳 모두를 E와 같이 왔으면 하는 마음이 있었고 비건마켓은 정말 E느님과 같이 가고 싶었다. ㅈㅇ님이 많이 도와줬고 함께 여행하고 장보는 것이 즐거웠다. 하지만 그런 와중에도 E가 떠오른 건 어쩔 수 없는 듯. 무제한 와이파이 서비스를 따로 신청했었는데, 길을 좀 더 수월하게 찾기 위해서기도 하지만 E와 좀 더 수월하게 이야기를 나누기위해서였다. (와이드모바일 욕은 나중에 따로! 절대 사용하지 마세요, 적어도 빈에선!)

내가 오스트리아를 가게 된 직접적 계기를 생각하면 이번 학술대회를 조직한 야스민, 한나, 얀에게도 고맙다. 그리고 이들에게 나를 추천해준 현에게도 고맙다. 아무런 정보가 없는 상황에서 나 같은 걸 초대한 용기가 정말 대단하고, 빈의 비건 음식을 소개해줘서 정말 감동이었다. 사실 나로선 비건 식사가 가장 기억에 남는다. 다시 빈에 가고 싶을 정도로. 다음에 꼭 다시!

학술대회 기간 동안 시우에게도 고마웠다. 영어로 대화를 못 하는 나를 위해 종종 내용을 요약해서 설명해주고 나 대신 영어로 질문을 해주는 등 정말 고생이 많았다. 무엇보다 자주 나를 신경 써주고 챙겨주었고. 심지어 발표할 당시 사진을 찍어줬을 뿐만 아니라 영상도 찍어줬다! 이 은혜를 어이 갚으랴.

마찬가지로 진오에게도 고마웠다. 내가 발표를 할 때 질의응답을 통역해주는 수고를 자처했다. 참가자에게 통역을 요청하는 주최측의 행태 자체는 문제가 있지만 고마운 건 고마운 것! 아울러 학술대회 이후 사흘 간 같이 여행을 다니면서 식당에서 비건 식사가 가능한지 묻는 일, 길을 잃었을 때 찾는 질문 등 영어 사용에 따른 많은 수고를 대신해줬다. 고마웠고 미안했다. 무엇보다 같이 여행을 하며 나눈 온갖 이야기가 즐거웠다. 논문 이야기, 공부 이야기, 감상하는 작품 이야기 등 사흘 동안 계속 떠들었다. 성격 더러운 나와 다니면서도 늘 웃는 표정이었으니… 보살인가… 아무려나 정말 고맙다.

그리고 나중에 다시, 꼭 다시 빈에 갈 것이다. 빈의 비건 식사 경험, 음식 문화를 잊을 수가 없다.